¡Mantenerse en movimiento no significa que tenga que sacrificar una comida deliciosa! Tome estas barras de energía Tongkat, por ejemplo. ¡Están cargados de superalimentos como dátiles, nueces y, por supuesto, Ganoderma Lucidum! Llénate de una saludable dosis de energía, completada con el refuerzo de potencia de Tongkat Ali. Dulce, a nuez y abundante, ahora puedes disfrutar de un día completo, ¡y con la barriga llena!
Ingredientes
- 12 dátiles Medjool grandes, sin hueso
- 1 taza de cerezas secas sin azúcar
- 1 taza de nueces picadas crudas
- 1/2 taza de coco seco sin azúcar finamente rallado
- 1/4 taza de mantequilla de almendras sin sal
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1 sobre GanoCafé Tongkat Ali
- 1 cucharadita de sal marina fina
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
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Pulse varias veces para picar y luego procese a alta velocidad durante 1 minuto, deteniéndose una o dos veces para raspar los lados del tazón y debajo de la cuchilla con una espátula.
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Procese hasta que los ingredientes estén finamente picados y mezclados.
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Vacíe la mezcla mezclada en una hoja de papel pergamino de 12 pulgadas en su mostrador de trabajo y use sus manos para formar una bola de masa.
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Use un rodillo y sus manos para dar forma a la bola en un cuadrado de 8 pulgadas de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
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Con un cuchillo afilado, corte el cuadrado por la mitad y luego córtelo transversalmente para formar 16 barras, cada una de aproximadamente 4 pulgadas de largo y 1 pulgada de ancho.
notas
Para almacenar, coloque las barras entre hojas de papel pergamino en un recipiente hermético o envuélvalas individualmente en una envoltura de plástico. Estas barras permanecerán frescas en el refrigerador hasta por 3 semanas o en el congelador hasta por 3 meses.
